Compreender os diferentes tipos de glutamina

Existem dois tipos de suplementos de glutamina – peptídeos de glutamina e L-glutamina. Leia este artigo para conhecer suas diferenças.

L-glutamina é “forma livre” e não ligada a outros aminoácidos.

A maioria dos tomadores de suplementos prefere os peptídeos de glutamina, que são ligados a outros aminoácidos e são mais estáveis ​​e melhor assimilados pelo organismo. No entanto, a maioria dos estudos mostrando os benefícios dos suplementos de glutamina usa L-glutamina e não peptídeos.

Uma breve história da glutamina

Foi essa qualidade “condicionalmente essencial” da glutamina que levou a que ela se tornasse um suplemento esportivo. Ao contrário de muitos suplementos, a glutamina foi usada pela primeira vez clinicamente com pacientes em terapia intensiva. Verificou-se que pessoas com traumas muito graves ou queimaduras se recuperaram melhor quando receberam glutamina extra.

A teoria é que, se o corpo fosse submetido a estresse suficiente, precisaria de glutamina. Os estudos mostraram que a glutamina extra era necessária e que o corpo usava as vias metabólicas exclusivas da glutamina para ajudar na recuperação. Como resultado, a glutamina é rotineiramente adicionada aos tubos de alimentação especializados para pacientes críticos.

É claro que existem muitas diferenças entre pacientes em tratamento intensivo que são alimentados por sonda e atletas; mas a teoria permaneceu: se a demanda fosse alta o suficiente, a glutamina seria necessária e o suplemento L-glutamina nasceria.

O ‘L’ refere-se à estrutura química; mais disso mais tarde. Glutamina prometeu ser uma coisa grande para os atletas, o problema foi que em estudo após estudo nada aconteceu. Parece que em atletas a glutamina era um desperdício de dinheiro, ou mais apropriadamente na época, um desperdício de dinheiro muito caro. Apesar disso, a glutamina sobreviveu e ainda está por aí hoje.

As diferenças entre os dois tipos de glutamina

Você pode ter lido os anúncios. Eles alegam que o peptídeo glutamina é superior à glutamina regular – por um fator de dez. E, portanto, você ganha um bom negócio quando paga apenas três vezes mais pelo peptídeo de glutamina do que pela glutamina normal. Infelizmente, essas afirmações são falsas.

O golpe de peptídeo de glutamina é outro exemplo de uso indevido de dados para suportar uma alegação não suportável. Parece haver uma epidemia disso, nos dias de hoje.

Aplique a “lógica” usada aqui para analisar a diferença entre frutas e suco de frutas. O corpo absorve suco mais rapidamente, mas isso não melhora o suco. Na verdade, você está simplesmente criando um “curto circuito” no processo digestivo e criando uma resposta maior à insulina. Você não deve beber sucos de frutas por esse motivo. E você não deve tomar peptídeo de glutamina por esse motivo. Simplesmente não ajuda você.

Os péptidos são diferentes dos aminoácidos de forma livre porque são basicamente 2 ou mais aminoácidos (blocos de construção de proteínas) que estão quimicamente ligados uns aos outros.

Seu corpo naturalmente pega proteínas inteiras (feitas de longas cadeias de aminoácidos) e as quebra através de um processo de hidrólise natural para produzir peptídeos cada vez menores para que possam ser absorvidos. Os aminoácidos de forma livre, como a L-glutamina comum, são apenas o único aminoácido.

Os dipéptidos de glutamina são tipicamente ligados a L-glutamina com L-alanina ou L-glicina. Então você pode olhar para estas duas maneiras como positivas ou negativas.

  • Os peptídeos têm uma taxa de absorção mais rápida na forma de peptídeos, ou …
  • Você está comprando o número X de gramas de glutamina e, na realidade, obtém apenas 50% disso como glutamina real.

Recomendação de dosagem de glutamina

Normalmente, a melhor dosagem é a ingestão entre 2 a 5 gramas, duas vezes ao dia, e até 10 gramas diárias, para atletas de força grave.

Embora os efeitos do excesso de glutamina raramente causem problemas, se você estiver tomando glutamina por via oral a longo prazo, é uma boa idéia também suplementar com vitaminas do complexo B. Isso se aplica especialmente à vitamina B12, que controla o acúmulo de glutamina no organismo.

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